Temps de préparation 10 minutes min
Temps de cuisson 20 minutes min
Temps total 30 minutes min
1. Les carnitas de porc utilisées dans cette recette sont aromatisées. Si vous utilisez des protéines cuites non aromatisées comme substitut (par exemple du poulet poché), mélangez le poulet avec une pincée de sel, de poivre, de cumin, de paprika et de poudre d'oignon ou d'ail si vous en avez.
2. Si vous utilisez du maïs surgelé, laissez-le décongeler légèrement pour vous assurer qu'il cuit bien.
3. Nutrition par portion.
Portion : 284 g Calories : 5,4 calories Glucides : 58,2 g (19 %) Protéines : 27,6 g (55 %) Matières grasses : 19,2 g (30 %) Gras saturés : 9 g (56%) Cholestérol : 61 mg (20 %) Sodium : 807 mg (35 %) Potassium : 413 mg (12 %) Fibres : 8 g (33%) Sucre : 8,1 g (9%) Vitamine A : 600 UI (12 %) Vitamine C : 49,5 mg (60 %) Calcium : 390 mg (39 %) Fer : 2,3 mg (13 %)